6 conseils pour choisir bien ses dragées de mariage

Les dragées sont généralement offertes  à l’occasion  des cérémonies de  baptême, mariages ou communion.  Pour faire plaisir à vos convives, il est donc important d’avoir en tête un ensemble d’éléments par rapport aux dragées. Les bonnes questions à se poser sont, entre autres : quelle qualité de dragées commander, combien mettre pour chaque invité etc. Pour vous aider à réussir la réception de votre mariage avec les dragées, nous vous proposons les quelques conseils qui suivants :

Choisir  la qualité  de l’amande que vous désirez

Avant de passer votre commande, il est  important de savoir la qualité de l’amande que vous recherchez et que vous souhaitez servir à votre table. En effet, l’amande la plus sollicitée est celle qui vient de l’Italie :  l’amande  Avolas, pour son parfum et sa forme. Toutefois, il en existe d’autres comme l’amande Planetas, l’amande Longuette etc.  

Tenir compte du pourcentage d’amande

Le pourcentage d’amande contenu dans la  dragée est à surveiller dans la mesure où  le goût du sucre pèse, le goût de l’amande dissipe. De ce fait, il est conseillé de choisir un taux d’amande  supérieur à  40 %. Selon l’avis des fins gourmets, une dragée environ  60% d’amande fera couler la salive de vos conviés.

5 à 10 dragées par invité

Il est important de savoir combien de dragées vous allez mettre par devant vos invités. De manière pratique, vous  pouvez procéder comme suit :

-Pour le vin d’honneur, un sachet par couple ou personne  célibataire.

-Pour la réception, un  sachet par personne

-Un sachet pour chaque enfant.

A noter que chaque sachet peut contenir  5 à 10 dragées.

Personnaliser vos dragées

Il existe une panoplie de dragées de diverses couleurs et de diverses formes. Vous pouvez choisir de personnaliser vos dragées pour marquer  cet évènement et  le rendre plus éclatant avec les inscriptions de votre choix : date de votre mariage, vos prénoms, vos images etc.

Passer votre commande au temps qu’il faut

La réussite de votre mariage dépend de la qualité et du temps que vous avez accordé à sa préparation. Pour ce qui concerne vos dragées, il est conseillé de  passer une commande  deux à trois  mois avant le mariage. Gardez les à l’abri de la lumière et de l’humidité, ne pas les mettre au réfrigérateur.

Distribuer les dragées au bon moment

Pour la distribution des dragées  durant votre cérémonie plusieurs possibilités s’offrent à vous. Vous pouvez les donner pendant les festivités aux personnes qui participent seulement au vin d’honneur. Vous pouvez aussi les placer au bord  de l’assiette  de chaque personne pendant la réception.

Par Fleurs de Dragées Dragées (“mariage, baptême”)